酒的生产标准号是什么意思?

酒的生产标准号是国家对酒类产品质量的强制性技术要求,是酒类生产企业必须遵守的技术规范。它规定了酒的原料、工艺、质量指标、检验方法等内容,是酒类产品质量安全的重要保障。

酒的生产标准号是什么意思?

酒的生产标准号一般由以下几部分组成:

  • GB:代表国家标准
  • T:代表推荐性国家标准
  • 15039:代表酒类产品的代码
  • 数字:代表具体的酒类产品标准

例如,GB/T 15039.1-2022《白酒工业术语》是白酒类产品的国家标准,规定了白酒的术语和定义。GB/T 15039.2-2022《饮料酒术语和分类》是饮料酒类产品的国家标准,规定了饮料酒的术语和分类。

酒的生产标准号主要有以下几个作用:

  • 确保酒类产品质量安全:酒的生产标准号规定了酒类产品的质量指标,是酒类产品质量安全的重要保障。
  • 规范酒类生产经营活动:酒的生产标准号是酒类生产企业必须遵守的技术规范,有助于规范酒类生产经营活动。
  • 引导酒类产品消费:酒的生产标准号可以帮助消费者了解酒类产品的质量状况,引导消费者理性消费。

消费者在购买酒类产品时,可以查看酒类产品的生产标准号,以确保产品质量安全。

  • 白酒:GB/T 15039.1-2022《白酒工业术语》、GB/T 27570-2011《固态法白酒》、GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》
  • 黄酒:GB/T 15039.2-2022《饮料酒术语和分类》、GB/T 27571-2011《黄酒》
  • 葡萄酒:GB/T 15039.3-2022《饮料酒术语和分类》、GB 15039.4-2006《葡萄酒》
  • 啤酒:GB/T 15039.4-2022《饮料酒术语和分类》、GB/T 15109-2021《白酒工业术语》

消费者在购买酒类产品时,可以参考以上标准号,选择符合国家标准的优质产品。

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